Cihaz Bilgileri
| 🧪 Laboratuvar: | AŞÇILIK PROGRAMI UYGULAMA MUTFAĞI |
|---|---|
| 🏢 Birim: | Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu |
| 🏢 Bölüm: | OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ |
| 🔬 Cihaz Adı: | PLANET MİKSER |
| 🏷️ Marka: | Bosfor |
| 📦 Model: | *** |
| ⚙️ Teknik Özellikler: | Paslanmaz kazan. Makine ile birlikte 2 adet çırpma teli ve 1 adet hamur çatalı verilmektedir. Opsiyonel olarak otomatik kazan kaldırma ve indirme sistemi. Hız kontrollü çalışma. Çırpma paleti isteğe göre verilmektedir. Baklava ve börek hamuru gibi sert, yoğun ve zorlu hamur karışımlarında kusursuz çözüm sunar. Her türlü karıştırma, çırpma ve yoğurma işlerinde idealdir. 1 Adet pastane bölümünde yer almaktadır. |
| 📶 Cihaz Durumu: | Aktif Öğrenci Uygulamaları |
| 👨🔧 Sorumlu: | Ayşe KOÇ APUHAN |
| ☎️ Sorumlu Dahili No: | 4120 |
| 📧 Sorumlu E-posta: | akapuhan@bingol.edu.tr |
